三方携手启新篇达成深度战略合作 黔味牛肉粉剑指千店

2025年12月16日,企邦集团、华霖学社与牛霸轩正式达成深度战略合作,三方秉持“共创、共赢、共享”核心原则,经友好协商共同出资成立贵州牛霸轩品牌管理有限公司。签约仪式上,各方代表悉数出席,企邦集团董事长吴敢忠、华霖学社代表何枫、牛霸轩联合创始人袁弘及李江共同签署合作协议,见证这一重要时刻。值得关注的是,这是华霖学社继成功促成甑香卤鹅、瑷芦荟与企邦集团深度合作后,再次发挥资源链接优势,为本土优质品牌与实力企业搭建合作桥梁,助力品牌全面升级赋能加速。

牛霸轩三十余载铸口碑

始于1987年的牛霸轩,作为深耕黔味牛肉粉领域的老牌品牌,三十余载始终坚守匠心,深植黔地风味根脉,专注打磨“一碗贵州好米粉”。品牌严格遵循“现宰鲜牛慢熬汤”的核心标准,每日严选本地散养黄牛肉现宰现用,经清水浸血处理去除腥膻;牛骨原汤搭配二十余种天然香料慢火熬足8小时,零添加防腐剂,汤色清亮却鲜醇入骨;手工现制的米粉劲道弹牙,堂食坚持现煮现捞,趁热裹上醇厚肉香与地道黔味,每一口都饱含老贵州的烟火气。

多年来,牛霸轩不仅从街头小摊发展为口碑连锁,更积极传承技艺,累计培养20000余名学员,让正宗黔味牛肉粉走进600多个城市,先后斩获“2021年度贵阳市民最喜爱餐厅”“抖音五星好评商家”“技术创新质量品牌示范名店”等多项荣誉,成为黔味餐饮界的标杆品牌。

优势互补催生合作必然

牛霸轩凭借扎实的口碑基础和成熟的产品体系,早已怀揣将黔味美食推向全国的远大抱负,但在品牌系统化打造、全国拓展资金储备、企业数字化管理升级等方面存在明显短板。而华霖学社汇聚众多贵阳商界翘楚,拥有丰富的资源整合与桥梁搭建能力,其精准引荐让牛霸轩与企邦集团顺利对接。企邦集团在品牌战略规划、资金运作、数字化运营管理等领域的核心优势,恰好弥补了牛霸轩的发展短板,三方一拍即合达成合作。

此次合作的核心亮点在于共同打造全新品牌“牛豪财”,将以牛霸轩成熟的产品体系为基础,从品牌视觉形象、产品味觉升级到门店运营管理进行全方位革新,推行“轻投资、轻装修、轻软装、轻人工”的“四轻”模式与“翻台快、出餐快、开店快、回本快”的“四快”指导方针,重点锻造高效可复制的单店模型,为全国拓展奠定坚实基础。

千店计划助力黔味出圈

与品牌升级同步,“牛豪财全国千家门店计划”已正式启动。三方将充分整合各自核心资源:牛霸轩提供成熟的产品技艺与黔味基因,华霖学社持续发挥资源链接与行业赋能作用,企邦集团则输出品牌运营、资金支持与数字化管理方案。

在稳固贵州本土市场核心阵地的前提下,三方将加速推进全国市场布局,通过标准化的单店模型复制与精细化的运营管理,让“牛豪财”品牌快速落地全国。这一举措不仅是三方实现资源互补、共赢发展的重要实践,更将为黔味美食走出贵州、走向全国开辟新路径,为区域饮食文化的传播与发展注入强劲动力。

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